Affinati

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Gli Speciali
Il Castello
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Gli Speciali
La Torre
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Gli Speciali
Il Re
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Gli Speciali
La Regina
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Terza Affinatura
Pecorino Stagionato in Fossa
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Terza Affinatura
Formaggio misto L’Infossato
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Le Alchimie
Cacio Infiascato nel fieno
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Gli Speciali
Cacio Candidum
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Le Alchimie
Pecorino Palle del Pastore (Evaristo ed Ernesto)
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Le Alchimie
Pecorino Pagliaio
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Seconda Affinatura
Gioia del Pastore Pecorino Bucciato a latte crudo
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Seconda Affinatura
Pecorino Crosta Rossa Semistagionato
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