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Les Alchimies
« AVVINATO » – Pecorino affiné avec des raisons pressés
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« FOGLIA NOCE » – Pecorino affiné à les feuilles de noix
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“CASTAGNINO” – Pecorino affiné avec des feuilles de châtaignier
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« CORREGGIOLO » – Pecorino affiné avec des noyaux d’olives
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“LAVANDINO” – Pecorino affiné dans les fleurs de lavande
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