• Italien
  • Anglais

Prix ​​et distinctions

Infiniti Blù 2014, un succès!

Samedi 20 septembre, à Gorgonzola, dans le cadre de l’édition 2014 d’Infiniti Blu, Concours National de Laiterie et événement d’excellence dédié au monde des fromages bleus que l’ONAF (Organisation Nationale des dégustateurs de fromages) la Délégation de Milan et le Slow Food Conduct Gorgonzola et Martesana a organisé pendant 7 ans. Infiniti Blu est une …

Infiniti Blù 2014, un succès! Lire la suite »

Double podium au 6ème Trophée San Lucio – CaseoArt

Première place: « il Mascalzone », Troisième place: « il Giovane » Durant le concours CaseoArt 2014 ou 6ème Trophée San Lucio, auquel nous avons participé pour la seconde fois, nous avons, une nouvelle fois, été récompensé. Mais avant de vous expliquer quelques types de prix nous avons remporté, il est bon de donner quelques chiffres, indispensables pour mieux comprendre …

Double podium au 6ème Trophée San Lucio – CaseoArt Lire la suite »

Médaille d’Or ALMA CASEUS 2012

Durant la première édition du concours Alma Caseus, dédié au patrimoine du fromage italien, un de nos fromages, le GIOIA DEL PASTORE BUCCIATO AU LAIT CRU a remporté le premier prix comme meilleur fromage fermier au lait cru d’Italie. Ce nouveau concours a été promu par Alma – l’école internationale de cuisine italienne – et …

Médaille d’Or ALMA CASEUS 2012 Lire la suite »