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Cheese….siamo!

Une édition vraiment splendide du salon international Cheese, pleine de satisfaction et de moments importants. Il s’agit, à notre avis, de l’événement fromager le plus important au monde puisqu’il donne l’occasion à ceux qui l’aiment de goûter (et d’acheter) une variété de fromages nationaux et internationaux qu’aucun autre événement au monde ne pourra jamais avoir.

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Nous étions présents sur notre stand, où pendant 4 jours nous avons distribué des échantillons et parlé, parlé, parlé…….. avec beaucoup de monde.

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Cette année aussi, nous ne sommes pas passés inaperçus, puisque « LA STAMPA » a écrit un article sur nous et un de nos fromages….

la stampa

Nous avons participé à une dégustation de nos fromages herbinés avec des distillants exclusivement italiens : Vodka VKA biologique toscane, Rhum Zu Plun, Grappa Barile, Gin dell’Abbazzia Vallombrosa et Brandy Villa Zarri.

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Nous avons dirigé une dégustation avec Teo Musso de Baladin Beer et Stefano Fanticelli du Club Maledetto Toscano, où nous avons dégusté les magnifiques canapés-bières combinés avec le cigare toscan de tradition Antique et notre Briacacio de Chèvre  et le « Maledetto Toscano » de notre réserve spéciale.

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L’équipe au complet…

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