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Premi e Riconoscimenti

Infiniti Blù 2014, un successo!

Sabato 20 Settembre, a Gorgonzola, nel contesto dell’edizione 2014 di Infiniti Blu, Concorso caseario Nazionale ed evento di eccellenza dedicato al mondo dei formaggi erborinati che ONAF (Organizzazione nazionale assaggiatori di formaggio)Delegazione Milano e la Condotta Slow Food Gorgonzola e Martesana organizza già da 7 anni. Infiniti Blu è una rassegna dedicata esclusivamente ai formaggi …

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ALMA CASEUS 2014

Durante l’ALMA CASEUS 2014, l’Azienda De’ Magi Riceve un triplo riconoscimento in merito a tre suoi formaggi iscritti al concorso: – Pecorino Croccolo – Gobbo di Picche – Gioia del Pastore a latte crudo  Le menzioni hanno motivazioni diverse a seconda del formaggio presentato, ma è comunque un orgoglio riuscire sempre ad ottenere riconoscimenti a …

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Premio ad INFINITI BLU 2013

Premiazione durante il Cheese 2013 a Brà (CN) per uno dei nostri formaggi erborinati, “la Signora” PINETTA che ha ricevuto il premio di qualità dalla giuria del premio nazionale dedicato a tutti i formaggi Blu d’Italia. Un altro riconoscimento importante per un altro dei nostri formaggi che oltre a riempirci d’orgoglio ci dà sempre il …

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Locale del Buon Formaggio

Sono 627 i Locali del Buon Formaggio premiati da Slow Food nel 2013 al Cheese, e la De’ Magi è rientrata in questo elenco, come altre osterie, ristoranti e rivenditori che propongono piccole produzioni di qualità. Piero Sardo, presidente della Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus e inventore del riconoscimento, ne ha ricordato la genesi: …

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Medaglia d’Oro ALMA CASEUS 2012

Durante la prima edizione del concorso Alma Caseus, dedicato al patrimonio dei formaggi italiani, uno dei nostri formaggi, il  GIOIA DEL PASTORE BUCCIATO A LATTE CRUDO ha vinto il primo premio come miglior formaggio di fattoria a latte crudo d’Italia. Questo nuovo concorso è stato promosso da Alma – la scuola internazionale di cucina italiana e …

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