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Che si sappia…

Guilde Internationale des Fromageres

Il 9 maggio 2016, Andrea Magi e’ stato intronizzato ed inserito nella famosa “GUILDE INTERNATIONALE DES FROMAGERES” ovvero la Confraternita di San Lucio (San Lucio, il protettore di casari) come titolo “Garde et Juré” in una cerimonia molto suggestiva, celebrata in provincia di Reggio Emilia. Rappresenta motivo di particolare orgoglio in quanto, solo pochi in Italia, …

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La poesia al Cavallo Nero

Ho deciso di pubblicare questa poesia che mi è stata inviata da una bambina di 11 anni perché mi ha fatto tanto piacere che uno dei nostri formaggi abbia fatto provare un emozione così forte ad una bimba da farle pensare di scrivere ed inviarci questa poesia: CAVALLO NERO Ci sono tanti formaggiQuelli per i …

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