Yogurt Pesca & Lamponi
Freschi di latte
Latte di vacca
Latte pastorizzato
Senza CrostaCodice prodotto
Disponibilità
Il latte fresco di mungitura, viene omogeneizzato, questa operazione riduce la dimensione dei globuli di grasso presenti assicurando una maggiore digeribilità dello yogurt. Dopo la pastorizzazione il latte viene raffreddato e inoculato con i fermenti lattici Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus. Il tempo di fermentazione dura dalle 4 alle 9 ore. Completata la fermentazione, lo yogurt viene addizionato di un semilavorato di pesche e lamponi.
Ci facciamo produrre questo Yogurt artigianale, su nostra ricetta in una fattoria dove il latte utilizzato viene prodotto solo da mucche che loro stessi allevano, dove tutta la filiera di alimentazione delle lattifere è controllata.
Senza Coloranti.
Latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici vivi (Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus), purea di semilavorato di pesche e lamponi 20% (zucchero, pesche, lamponi, gelificante: pectina nella frutta).
Allergeni: LATTE e derivati del LATTE
ASPETTO, cremoso di media consistenza, (ovvero non è liquida come lo yogurt da bere e nemmeno compatta, come lo yogurt al cucchiaio), al di sopra si trova lo yogurt bianco latte e al di sotto il composto di pesche e lamponi.
ODORE, al naso caratteristico di yogurt, con la nota fruttata di pesche e lamponi.
SAPORE ed AROMA, dolce, delicatamente acido, ma aumenta la dolcezza e si percepisce il sapore delle pesche e lamponi unendo i composti.
- Abbinamenti Gastronomici
Utilizzato per colazione o merenda.
Freschi di latteLatte di vaccaLatte pastorizzatoSenza CrostaCodice prodotto
Disponibilità
Unità di misura
Pezzo
Tipo di confezione
Bicchiere di vetro
Peso per confezione
Confezioni per collo
8 pezzi
Modalità di conservazione
In frigorifero da 0°c a +4°C
Mezzo di trasporto
Refrigerato da 0°c a +4°C
Durata del prodotto a confezione sigillata
25 giorni
Ordine minimo
1 collo
Valori nutrizionali medi
per 100 gr di prodotto
Etichettatura Ambientale
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