Anche se non sembra può essere definito un coltello di precisione, infatti con il filo facendolo scorrere lungo la fetta del formaggio si riesce a realizzare delle fettine tutte del medesimo spessore quindi riusciamo a fare tutte fettine uguali.
Ideale per i formaggi a pasta tenera e semidura o comunque con una consistenza idonea allo strumento, ma prevalentemente dal nome stesso per i formaggi utilizzati per fare la raclette come il nostro Prematurata o Antani.
Una selezione dei nostri prodotti più popolari, perfetti per iniziare il vostro viaggio tra i sapori di De’ Magi.
P.I. 01671370516 – REA: AR-0130921 – c.a. € 12.900,00 i.v.