Andrea Magi è un affinatore, un ricercatore di formaggi.
Le sue creazioni nascono da una passione antica e da una ricerca continua. I suoi formaggi sono per palati fini, che vogliono scoprire nuove sensazioni.
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News
Taste 2019
Partecipazione dal 9 al 11 Marzo al Taste presso la Stazione Leopolda di Firenze con un assortimento di 69 formaggi in esposizione e degustazione, per dare la possibilità alla nostra clientela…
Alfiere e Superbia vincono al concorso “Stupore ed Emozione”
Questo doppio riconoscimento ci riempie di orgoglio in quanto ad oggi è l’unico concorso dedicato a chi affina e stagiona i formaggi, pertanto per così dire è un concorso specifico…
Guilde Internationale des Fromageres
Il 9 maggio 2016, Andrea Magi e’ stato intronizzato ed inserito nella famosa “GUILDE INTERNATIONALE DES FROMAGERES” ovvero la Confraternita di San Lucio (San Lucio, il protettore di casari) come titolo…