Les Sept Magnifiques de la “Madonnina”

Nous avons enregistré 9 fromages pour ce rendez-vous désormais habituel du Concours National de l'Ombre de la Madonnina, réservé exclusivement au fromage de chèvre et au yaourt de chèvre.

Sur les trois cents fromages inscrits à ce concours, nous avons eu la satisfaction de recevoir 7 prix :

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Pour être exact, ils sont subdivisés comme suit :
la Plaque d'Excellence avec le CHEVRE DE RÉSERVE

le Diplôme Supérieur de Qualité pour le "PINO", le "SAVERIO", le "BECCO" et le "CAPRINERO".

le Diplôme de Qualité pour "L'ALFIERE" et la "PINETTA".