• Locale del Buon Formaggio

    Locale del Buon Formaggio

    Sono 627 i Locali del Buon Formaggio premiati da Slow Food nel 2013 al Cheese, e la De’ Magi è rientrata in questo elenco, come altre osterie, ristoranti e rivenditori che propongono piccole produzioni di qualità.Piero Sardo, presidente della Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus e inventore del riconoscimento, ne…

  • Medaglia d’Oro ALMA CASEUS 2012

    Medaglia d’Oro ALMA CASEUS 2012

    Durante la prima edizione del concorso Alma Caseus, dedicato al patrimonio dei formaggi italiani, uno dei nostri formaggi, il  GIOIA DEL PASTORE BUCCIATO A LATTE CRUDO ha vinto il primo premio come miglior formaggio di fattoria a latte crudo d’Italia.Questo nuovo concorso è stato promosso da Alma – la scuola internazionale…

  • Medaglia d’Oro V° Trofeo San Lucio 2012

    Medaglia d’Oro V° Trofeo San Lucio 2012

     Il 24 Marzo 2012 abbiamo iscritto due dei nostri formaggi al V° trofeo San Lucio di Pandino (CR), il 1 Maggio presso il Castello Visconteo di Pandino (CR) uno dei nostri più prestigiosi formaggi vince il primo premio di categoria “formaggi di pecora stagionati oltre 12 mesi” e si classifica tra i primi…