• Merano WineFestival 2011 e 2012

    Merano WineFestival 2011 e 2012

    Nel Novembre 2011 e 2012 Andrea Magi con le sue Alchimie de’ Formaggi ha partecipato alla 20° e 21° edizione del Merano WineFestival, considerato – dal 1992 – l’evento più elitario d’Italia, più elegante d’Europa nonché il punto di riferimento per la selezione della qualità proveniente da tutto il mondo.Una occasione per conoscere persone e…

  • Medaglia d’Oro ALMA CASEUS 2012

    Medaglia d’Oro ALMA CASEUS 2012

    Durante la prima edizione del concorso Alma Caseus, dedicato al patrimonio dei formaggi italiani, uno dei nostri formaggi, il  GIOIA DEL PASTORE BUCCIATO A LATTE CRUDO ha vinto il primo premio come miglior formaggio di fattoria a latte crudo d’Italia.Questo nuovo concorso è stato promosso da Alma – la scuola internazionale…

  • Medaglia d’Oro V° Trofeo San Lucio 2012

    Medaglia d’Oro V° Trofeo San Lucio 2012

     Il 24 Marzo 2012 abbiamo iscritto due dei nostri formaggi al V° trofeo San Lucio di Pandino (CR), il 1 Maggio presso il Castello Visconteo di Pandino (CR) uno dei nostri più prestigiosi formaggi vince il primo premio di categoria “formaggi di pecora stagionati oltre 12 mesi” e si classifica tra i primi…

  • Formaggio in Villa

    Formaggio in Villa

    De’ Magi a “Formaggio in Villa 2012 e 2014”Andrea Magi ha partecipato alla manifestazione “Formaggio in Villa” che si svolge ogni anno presso Villa Braida di Mogliano Veneto, offrendo la sua esperienza in un incontro di degustazione guidata ed in un laboratorio sull’arte dell’affinatura. L’evento, organizzato da Alberto Marcomini e lo staff di Guru del…